alimento proteico che si ricava dal glutine

Alimento proteico da glutine

Il seitan è un alimento proteico ricavato dal glutine di frumento, usato come sostituto della carne. La parola ha 6 lettere ed è comunemente associata a questo alimento.

Seitan si ottiene dal glutine di frumento, ed è noto come alimento proteico vegetale. La lunghezza di 6 lettere e la definizione confermano la risposta.

Come completare la definizione

• Definizione: alimento proteico che si ricava dal glutine
• Risposta: SEITAN
• Lunghezza: 6 lettere
• Schema utile: S____N
• Altro schema: SEI___