Asciugare una salsa in cucina

Asciugare una salsa in cucina

Il verbo indica l'azione di ridurre la quantità di liquido di una salsa, rendendola più densa e compatta. È un termine comune in cucina, spesso usato durante la preparazione di piatti per ottenere la consistenza desiderata.

RIDURRE deriva dal latino e significa portare a una condizione inferiore o più compatta, in questo caso, eliminando parte del liquido. La definizione si riferisce all'atto di asciugare o rendere meno liquida una salsa.

Come completare la definizione

• Definizione: Asciugare una salsa in cucina
• Risposta: RIDURRE
• Lunghezza: 7 lettere
• Schema utile: R_____E
• Altro schema: RID____