Il cereale per i pizzoccheri

Cereale per i pizzoccheri

Il grano saraceno è un cereale usato tradizionalmente per preparare i pizzoccheri, una pasta tipica della Valtellina. Non è un vero grano, ma un pseudocereale, e la sua farina dà ai pizzoccheri il caratteristico gusto rustico.

Il nome indica chiaramente il cereale, e la lunghezza di 14 caratteri si adatta alla soluzione, che è un composto di due parole.

Come completare la definizione

• Definizione: Il cereale per i pizzoccheri
• Risposta: GRANO SARACENO
• Lunghezza: 14 lettere
• Schema utile: G____ _______O
• Altro schema: GRA__ ________