Il fermentare della pasta

Il fermentare della pasta

La parola, lunga 9 lettere, descrive il processo di lievitazione della pasta, causato dal lievito. È un termine tecnico usato in panificazione e pasticceria.

Il termine deriva dal verbo 'lievitare', che indica l'azione di far crescere la pasta. La soluzione rappresenta il processo di fermentazione che fa aumentare di volume l'impasto.

Come completare la definizione

• Definizione: Il fermentare della pasta
• Risposta: LIEVITARE
• Lunghezza: 9 lettere
• Schema utile: Pattern: L _ _ _ _ _ _ _ E