Il grano per preparare i pizzoccheri

Il grano per preparare i pizzoccheri

La definizione indica il tipo di grano usato per i pizzoccheri, una pasta tipica della Valtellina. La risposta è un cereale noto per essere utilizzato in farine e pasta.

Il termine 'saraceno' si riferisce a una pianta che produce semi simili a cereali, ma non appartenente alla famiglia del grano. È comunemente usato per farine senza glutine, perfette per i pizzoccheri.

Come completare la definizione

• Definizione: Il grano per preparare i pizzoccheri
• Risposta: SARACENO
• Lunghezza: 8 lettere
• Schema utile: S______O
• Altro schema: SAR_____