Il Parmigiano ne è privo pur essendo un formaggio

Componente del Parmigiano assente nel formaggio

La definizione si riferisce a una sostanza presente nel latte e nei formaggi, ma assente nel Parmigiano. Il lattosio è uno zucchero del latte che il Parmigiano, a lungo stagionato, contiene in quantità minima.

La risposta di otto lettere è 'LATTOSIO', un componente che viene ridotto o eliminato nel processo di stagionatura del Parmigiano. La soluzione deriva dalla conoscenza delle caratteristiche del formaggio.

Come completare la definizione

• Definizione: Il Parmigiano ne è privo pur essendo un formaggio
• Risposta: LATTOSIO
• Lunghezza: 8 lettere
• Schema utile: L______O
• Altro schema: LAT_____