In cucina un addensante per liquidi

In cucina un addensante per liquidi

Il termine indica un ingrediente utilizzato in cucina per rendere più densi i liquidi, come salse o zuppe. La parola di sette lettere si riferisce a un addensante naturale.

'XANTANO' è un addensante naturale ottenuto da un lievito, molto usato in cucina per la sua capacità di addensare senza alterare il sapore. La lunghezza di sette lettere conferma questa soluzione.

Come completare la definizione

• Definizione: In cucina un addensante per liquidi
• Risposta: XANTANO
• Lunghezza: 7 lettere
• Schema utile: X_____O
• Altro schema: XAN____