La cottura in carpione

La cottura in carpione

La definizione si riferisce a una tecnica di preparazione culinaria. La parola chiave è 'cottura in carpione', che indica una marinatura acida e aromatica.

La soluzione, 'MARINATURA', deriva dal processo di immersione in una miscela di aceto, vino e spezie, tipico di questa tecnica. La lunghezza della parola e il contesto culinario confermano la risposta corretta.

Come completare la definizione

• Definizione: La cottura in carpione
• Risposta: MARINATURA
• Lunghezza: 10 lettere
• Schema utile: M________A
• Altro schema: MAR_______