L'anidride usata in enologia come antifermentativo

Antifermentativo in enologia

La definizione indica un composto usato per inibire la fermentazione nel vino. L'anidride solforosa, nota come SO2, viene aggiunta per prevenire la fermentazione indesiderata. La parola 'solforosa' deriva da 'solfuro', collegato al suo contenuto di zolfo.

La soluzione di 9 lettere si riferisce a questa sostanza che agisce come antifermentativo. La presenza di 'solf-' nel nome suggerisce il suo legame con lo zolfo, confermando la risposta corretta.

Come completare la definizione

• Definizione: L'anidride usata in enologia come antifermentativo
• Risposta: SOLFOROSA
• Lunghezza: 9 lettere
• Schema utile: S_______A
• Altro schema: SOL______