Nei vini e nei cibi

Nei vini e nei cibi

Il termine si riferisce a un elemento che può essere presente sia nel vino che nei cibi, spesso indicato con due lettere. È un termine tecnico che indica un componente o un aspetto sensoriale.

La risposta di due lettere, molto usata in enologia e gastronomia, è spesso associata a caratteristiche organolettiche. La soluzione è

Come completare la definizione

• Definizione: Nei vini e nei cibi
• Risposta: II
• Lunghezza: 2 lettere