POSSONO FORMARSI PREPARANDO LA BESCIAMELLA

POSSONO FORMARSI PREPARANDO LA BESCIAMELLA

La definizione indica elementi che si creano durante la preparazione della besciamella, come i grumi. 'GRUMI' sono aggregati di amido e latte che si formano se la salsa non viene mescolata correttamente.

Il termine si riferisce a piccoli aggregati che si formano durante la cottura, compromettendo la consistenza. La lunghezza di 5 lettere si adatta alla parola che descrive questa formazione.

Come completare la definizione

• Definizione: POSSONO FORMARSI PREPARANDO LA BESCIAMELLA
• Risposta: GRUMI
• Lunghezza: 5 lettere
• Schema utile: G___I
• Altro schema: GRU__