Ricoperta di pan grattato e cotta al forno

Ricoperta di pan grattato e cotta al forno

Il termine descrive un piatto che, dopo essere stato impanato con pan grattato, viene cotto al forno. La soluzione, GRATINATA, indica questa preparazione culinaria.

Il termine deriva da 'gratinare', che significa formare una crosticina dorata in forno, e si riferisce a un piatto ricoperto di pangrattato e cotto.

Come completare la definizione

• Definizione: Ricoperta di pan grattato e cotta al forno
• Risposta: GRATINATA
• Lunghezza: 9 lettere
• Schema utile: G_______A
• Altro schema: GRA______