Salsa per lo chateaubriand

Salsa per lo chateaubriand

La definizione si riferisce a una salsa specifica abbinata alla preparazione del piatto chateaubriand, un filetto di manzo. La salsa ha un nome particolare legato alla cucina francese.

'BEARNESE' è una salsa tradizionale, spesso a base di burro e limone, associata a questa preparazione. La soluzione di otto lettere si adatta alla definizione.

Come completare la definizione

• Definizione: Salsa per lo chateaubriand
• Risposta: BEARNESE
• Lunghezza: 8 lettere
• Schema utile: B______E
• Altro schema: BEA_____