Un piatto francese a base di carne di gallo

Un piatto francese a base di carne di gallo

Coq au vin è un classico piatto francese, il cui nome significa letteralmente 'gallo al vino'. La ricetta prevede l'uso di carne di gallo o pollo, cotta lentamente nel vino con verdure e aromi.

Il nome del piatto indica chiaramente la carne principale e il metodo di cottura, rendendo evidente che si tratta di un piatto a base di carne di gallo o pollo, tipico della cucina francese.

Come completare la definizione

• Definizione: Un piatto francese a base di carne di gallo
• Risposta: COQ AU VIN
• Lunghezza: 10 lettere
• Schema utile: C__ __ __N
• Altro schema: COQ __ ___