una caciotta che stagiona sotto terra

Una caciotta che stagiona sotto terra

Il formaggio di fossa è un formaggio stagionato in fosse sotterranee. La stagionatura avviene in ambienti naturali sotto terra, tipici di alcune regioni italiane.

Il nome deriva dal metodo di stagionatura, che avviene in fosse scavate nel terreno. La sua lunga maturazione conferisce sapore e caratteristiche uniche.

Come completare la definizione

• Definizione: una caciotta che stagiona sotto terra
• Risposta: FORMAGGIO DI FOSSA
• Lunghezza: 18 lettere
• Schema utile: F________ __ ____A
• Altro schema: FOR______ __ _____