Una specialità a base di gelatina

Una specialità a base di gelatina

L'aspic è un piatto che si ottiene con una preparazione di gelatina, spesso con carne, pesce o verdure. La definizione indica chiaramente un prodotto alimentare a base di gelatina, tipico della cucina fredda.

Il termine aspic deriva dalla preparazione che utilizza la gelatina per solidificare il contenuto, creando una sorta di involucro trasparente. La soluzione è il nome di questa preparazione culinaria.

Come completare la definizione

• Definizione: Una specialità a base di gelatina
• Risposta: ASPIC
• Lunghezza: 5 lettere
• Schema utile: Pattern: A _ _ _ C