Uova di muggine salate

Uova di muggine salate

La definizione indica un prodotto derivato dalle uova di un pesce chiamato muggine, sottoposto a salatura. La salatura conserva le uova e le rende un alimento pregiato e saporito.

Il termine 'bottarga' si riferisce a questa preparazione, ottenuta con uova di muggine salate e stagionate. La lunghezza di 8 caratteri si adatta alla parola che indica questa specialità gastronomica italiana.

Come completare la definizione

• Definizione: Uova di muggine salate
• Risposta: BOTTARGA
• Lunghezza: 8 lettere
• Schema utile: B______A
• Altro schema: BOT_____