Comune salsa a base di farina, burro e latte

Salsa a base di farina, burro e latte

La besciamella è una salsa classica della cucina italiana, preparata con farina, burro e latte. La definizione indica chiaramente gli ingredienti principali che la compongono.

Il nome stesso deriva dalla tecnica di preparazione, che consiste nel cuocere gli ingredienti fino a ottenere una crema. La lunghezza di 11 caratteri conferma la soluzione.

Come completare la definizione

• Definizione: Comune salsa a base di farina, burro e latte
• Risposta: BESCIAMELLA
• Lunghezza: 11 lettere
• Schema utile: B_________A
• Altro schema: BES________