La salsa a base di burro, latte e farina

Risposta di 11 lettere

BESCIAMELLA (11 lettere)

La stessa risposta compare anche per le definizioni “ Salsa di burro latte e farina” e “ Una salsa preparata con burro, latte e farina”.

Salsa a base di burro, latte e farina

La definizione indica una salsa creata mescolando burro, latte e farina, ingredienti tipici di una besciamella. Questa salsa è usata per condire pasta, lasagne e altre preparazioni. La soluzione è un composto culinario molto noto in cucina italiana.

Il termine besciamella deriva dal nome del cuoco italiano Louis de Béchamel. La sua preparazione consiste nel cuocere burro, farina e latte fino a ottenere una crema densa. La lunghezza di 11 caratteri e la descrizione confermano questa risposta.

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