Cottura croccante

Cottura croccante

Il termine indica un metodo di cottura che produce un risultato esterno duro e croccante, spesso in cucina. La parola 'gratin' si riferisce a un piatto gratinato, che ha una crosta dorata e croccante.

Il gratin si ottiene con una cottura al forno con formaggio o pangrattato, conferendo quella consistenza croccante desiderata. La soluzione è 'GRATIN', lunga sei lettere, che corrisponde alla definizione.

Come completare la definizione

• Definizione: Cottura croccante
• Risposta: GRATIN
• Lunghezza: 6 lettere
• Schema utile: G____N
• Altro schema: GRA___