In cucina, la trasformazione da liquido a denso

In cucina, la trasformazione da liquido a denso

La riduzione è un processo culinario in cui si fa evaporare parte del liquido per ottenere un composto più denso. La parola ha 9 lettere ed è un termine tecnico di cucina.

La soluzione è 'RIDUZIONE', che indica questa trasformazione. La definizione descrive chiaramente il processo di concentrazione attraverso l'evaporazione.

Come completare la definizione

• Definizione: In cucina, la trasformazione da liquido a denso
• Risposta: RIDUZIONE
• Lunghezza: 9 lettere
• Schema utile: R_______E
• Altro schema: RID______