La crosticina che si forma sulle pietanze al forno

La crosticina che si forma sulle pietanze al forno

Il termine indica una superficie dorata e croccante che si forma sulla parte superiore di cibi cotti al forno, come gratinati. La definizione si riferisce a una crosta o una pellicola superficiale.

La parola 'gratin' deriva dal francese e descrive questa crosticina, che si ottiene con formaggio o pangrattato durante la cottura. La lunghezza di sei lettere si adatta alla risposta.

Come completare la definizione

• Definizione: La crosticina che si forma sulle pietanze al forno
• Risposta: GRATIN
• Lunghezza: 6 lettere
• Schema utile: G____N
• Altro schema: GRA___