L'acido del mosto

L'acido del mosto

La definizione indica un acido presente nel mosto, derivato dalla fermentazione. 'TARTARICO' è un acido organico che si trova naturalmente nel vino e nel mosto, e dà sapore aspro.

Il termine si collega alla presenza di acidi nel processo di vinificazione, e la lunghezza di nove lettere conferma la soluzione. La definizione e la parola sono strettamente collegate.

Come completare la definizione

• Definizione: L'acido del mosto
• Risposta: TARTARICO
• Lunghezza: 9 lettere
• Schema utile: T_______O
• Altro schema: TAR______