Pietanza di carne cotta a fuoco lento

Pietanza di carne cotta a fuoco lento

La definizione descrive un piatto preparato con carne sottoposta a cottura prolungata a fuoco basso, tipica della cucina tradizionale. La parola indica una preparazione che richiede tempo e una cottura delicata.

Il termine 'brasato' deriva dal verbo 'brasare', che significa cuocere lentamente in umido. La lunghezza di sette lettere si adatta alla descrizione di una pietanza di carne cotta a fuoco lento.

Come completare la definizione

• Definizione: Pietanza di carne cotta a fuoco lento
• Risposta: BRASATO
• Lunghezza: 7 lettere
• Schema utile: B_____O
• Altro schema: BRA____