Pregiato taglio di carne tenero e senza ossa

Pregiato taglio di carne tenero e senza ossa

Il termine si riferisce a un taglio di carne molto apprezzato per la sua tenerezza e qualità. È privo di ossa e spesso considerato il più pregiato tra i tagli di manzo.

Il nome di questo taglio è di sette lettere e deriva dal fatto che si ottiene dalla parte centrale del bovino, molto magra e tenera. È comunemente usato in cucina per preparare bistecche di alta qualità.

Come completare la definizione

• Definizione: Pregiato taglio di carne tenero e senza ossa
• Risposta: FILETTO
• Lunghezza: 7 lettere
• Schema utile: F_____O
• Altro schema: FIL____