Reso cremoso come certe preparazioni del cuoco

Reso cremoso come certe preparazioni del cuoco

La parola 'mantecato' deriva dal verbo 'mantecare', che indica la lavorazione di alimenti come burro o formaggi per renderli cremosi. La definizione si riferisce a un alimento che ha subito questa lavorazione, risultando morbido e cremoso.

Il termine si collega alla preparazione culinaria in cui si incorpora aria o burro per ottenere una consistenza vellutata. La lunghezza di 9 caratteri conferma che la soluzione è 'MANTECATO', che descrive perfettamente questa caratteristica.

Come completare la definizione

• Definizione: Reso cremoso come certe preparazioni del cuoco
• Risposta: MANTECATO
• Lunghezza: 9 lettere
• Schema utile: M_______O
• Altro schema: MAN______