Si cuoce alla piastra

Si cuoce alla piastra

La bistecca è un taglio di carne che si cuoce tradizionalmente sulla piastra o griglia. La definizione si riferisce alla modalità di cottura, tipica di questa preparazione.

La cottura alla piastra permette di ottenere una superficie croccante e un interno tenero, caratteristica della bistecca.

Come completare la definizione

• Definizione: Si cuoce alla piastra
• Risposta: BISTECCA
• Lunghezza: 8 lettere
• Schema utile: B______A
• Altro schema: BIS_____