TAGLIO DI CARNE BOVINA RICAVATO DALLA COSCIA

Taglio di carne bovina dalla coscia

La definizione indica un taglio di carne che si ottiene dalla parte posteriore della coscia bovina. La parola è di quattro lettere e si riferisce a un taglio noto per essere magro e tenero.

La risposta è 'FESA', che deriva dalla zona della coscia, comunemente usata per tagli come il filetto. La 'fesa' è apprezzata per la sua morbidezza e si ricava dalla parte superiore della coscia.

Come completare la definizione

• Definizione: TAGLIO DI CARNE BOVINA RICAVATO DALLA COSCIA
• Risposta: FESA
• Lunghezza: 4 lettere
• Schema utile: F__A
• Altro schema: FES_