L ENZIMA CHE SCINDE L AMIDO IN MALTOSIO

Enzima che scinde l’amido

Il termine si riferisce a un enzima che catalizza la digestione dell’amido in maltosio. La definizione indica chiaramente la funzione enzimatica.

Amilasi è il nome dell’enzima, lungo 7 lettere, che svolge questa funzione. La sua presenza nel processo digestivo è ben nota.

Come completare la definizione

• Definizione: L ENZIMA CHE SCINDE L AMIDO IN MALTOSIO
• Risposta: AMILASI
• Lunghezza: 7 lettere
• Schema utile: A_____I
• Altro schema: AMI____