Lo usano i panettieri e i birrai

Lo usano i panettieri e i birrai

Il termine indica un ingrediente fondamentale per la lievitazione di pane e birra, utilizzato da queste professioni. La definizione evidenzia il suo ruolo come agente di fermentazione.

'LIEVITO' è un prodotto che permette la crescita dell'impasto e la produzione di alcol, collegandosi direttamente alla funzione descritta nella definizione.

Come completare la definizione

• Definizione: Lo usano i panettieri e i birrai
• Risposta: LIEVITO
• Lunghezza: 7 lettere
• Schema utile: Pattern: L _ _ _ _ _ O