Per far gonfiare il pane si usa quello di birra

Per far gonfiare il pane si usa quello di birra

Il termine si riferisce a un agente lievitante, necessario per aumentare di volume il pane. La parola 'lievito' deriva dal latino 'levitare', che significa 'sollevare'. La soluzione di sette lettere si collega alla funzione di questa sostanza.

Il lievito di birra è comunemente usato in panificazione per la sua capacità di fermentare e produrre anidride carbonica. La lunghezza di sette caratteri e il contesto della definizione confermano questa come risposta corretta.

Come completare la definizione

• Definizione: Per far gonfiare il pane si usa quello di birra
• Risposta: LIEVITO
• Lunghezza: 7 lettere
• Schema utile: L_____O
• Altro schema: LIE____